O Org Bistrô, é o restaurante da nutricionista e chef Tati Lundi, que oferece comida orgânica e vegetariana. A Tati foi estudar em Nova York, na Natural Gourmet, e tudo o que ela aprendeu, ela resolveu colocar no bistrô. Os pratos são uma delícia! Separei umas fotos para vocês darem uma olhadinha e garanto, que vocês vão ficar com água na boca!
Uma das entradas, são esses pães integrais quentinhos, bolinhas de queijo de cabra, dukkah, azeite de ervas, caponata de berinjela e chutney de cebola.
Tem também esse trio de bruschettas: tartare com tomate, cogumelos com siciliano e queijo de cabra com figo seco e mel.
Essa feijoadinha é um dos pratos que mais sai no bistrô! Feijão com abóbora e tofu, com arroz integral, farofinha de beterraba e couve!
Risoto de beterraba, feito com arroz integral, creme de beterraba assada, alho poró, queijo de cabra, pecan e mini rúcula!
Duo de mini lasagnas - brinjela, abobrinha e tomate recheada com tofu e alho poró ao pesto de ervas. Acompanha arroz integral com gergelim, linhaça e castanha e a salada verde.
Para sobremesa, tem o sorvete feito com leite de amêndoas, chocolate AMMA 60% e farofinha de pecan!
Tem também o brownie de cacau com quinoa!
O meu prato hoje, foi Crumble de legumes com farofa de amêndoa, salada verde e omelete com cebolas caramelizadas!
Bom gente, além do cardápio, tem os dois pratos do dia! Eu recomendo ligar para o bistrô antes de ir, pois as vezes você pode decidir ir, e ao chegar lá, ter algo que você não goste (apesar de tudo ser uma delícia! rs).
Endereço: Avenida Olegário Maciel, 175 - loja G, esquina com Comandante Júlio de Moura, Barra da Tijuca,
Rio de Janeiro -
RJ
Pra quem mora na Barra, ou conhece bem, ele fica exatamente ao lado do Seu Bar.
Telefone para contato: (21) 2493-1791
Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 11h às 20h
Gostaram da dica ?! Espero que sim!
Beijinhos!
