terça-feira, 20 de setembro de 2011

Dica de restaurante: Gabbiano Ristorante

Hoje resolvi falar de um dos restaurantes que está na lista dos que eu mais gosto. O Gabbiano é uma cozinha contemporânea, com ares mediterrâneos que se localiza na Barra da Tijuca. O restaurante fica no Shopping Barra Garden, possui uma equipe exelente e um ambiente muito confortável. 


A adega tem capacidade para 800 garrafas e tem vinho para todos os paladares. A elaboração da carta de vinhos foi inspirada no livro “1001 Vinhos Para Beber Antes de Morrer”, de Neil Beckett, do qual o sommelier Djair Paiva selecionou aqueles que melhor harmonizam com o menu do restaurante. No cardápio, destacam-se as massas, carnes e frutos do mar.



 1- Como entrada recomendo cogumelos gratinados com gorgonzola!
 2- Tagliatelle com lagostins e camarões ao molho de tomates frescos e alcaparras.
 3-  Misto de folhas com pêra grelhada e parma ao molho gorgonzola. 
 4- Petit Gâteau de Chocolate Branco... Bom demais!
 5- Frango com legumes com molho curry
 6- Torta de morango com sorvete ! delicious ...


Av. das Américas, 3255 – Barra da Tijuca –
Shopping Barra Garden

Telefone: 3153-5529

Horário de funcionamento:
de segunda à domingo das 12h à 1h.

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